رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل مطرح کرد؛
تولید زعفران در اردبیل جهش یافت/ پیشبینی برداشت ۵۲۰ کیلوگرم زعفران
گروه استانها - رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: تولید زعفران نسبت به سال قبل دو برابر شده و و پیشبینی میشود ۵۲۰ کیلوگرم زعفران از مزارع استان برداشت شود.
به گزارش خبرنگار تابناک از استان اردبیل «علیحسین احدی عالی» رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اظهار کرد: با توسعه مزارع گیاهان دارویی و تغییر الگوی کشت، سطح زیرکشت زعفران در استان به ۱۱۰ هکتار رسیده و تولید آن نسبت به سال گذشته دو برابر شده است.
وی افزود: برداشت این محصول تا اواسط آذر ادامه دارد و پیشبینی میشود ۵۲۰ کیلوگرم زعفران خشک روانه بازار داخلی و خارجی شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ادامه داد: با توجه به اشتغالزایی بیش از ۴۰۰ نفر در فصل برداشت، زعفران به سبب کمآببر بودن، رشد در فصول پاییز و زمستان و بینیازی به آبیاری تابستانه، گزینهای مناسب برای مقابله با بحران کمآبی است.
وی خاطرنشان کرد: زعفران اردبیل بهدلیل طعم، رنگ و خواص دارویی منحصربهفرد، در صنایع غذایی، دارویی و شیرینیپزی کاربرد فراوانی دارد.
انتهای پیام/